Espace Sous-Bois
Au cœur du Refuge du Lièvre Rouge, Le Sous-Bois est votre point d’ancrage.
Un espace enraciné dans la forêt, où se rencontrent convivialité et détente.
À la fois lieu d’accueil et de services, il abrite une boutique, un café-buvette chaleureux, et dès cet automne, un spa en pleine nature.
Le Sous-Bois reflète nos valeurs d’authenticité, de qualité et d’enracinement. Prolongement naturel de la mission du Lièvre Rouge, il invite à vivre des expériences nourries par la forêt, à la croisée des chemins entre humains et nature, chaleur et fraîcheur, énergie et repos.
L'accueil
L’accueil du Lièvre Rouge, c’est le premier arrêt de votre séjour.
C’est ici que vous vous enregistrez et que nous vous remettons notre guide de poche, rempli de conseils et de petites découvertes pour explorer le site et la forêt.
Mais surtout, c’est un moment pour se rencontrer. Parce qu’ici, l’accueil se fait en personne, souvent par l’un de nous deux, Mathieu et Mathieu.
On ne vous accueille pas comme de simples visiteurs, mais comme des invités chez nous et ça nous donne l’occasion de vous donner plusieurs petits conseils et répondre aux questions.
La boutique
La Boutique du Sous-Bois c’est un petit dépanneur… version forêt.
On y trouve tout ce qu’il faut pour agrémenter son séjour : café torréfié au Québec, infusions boréales, bières de microbrasseries locales, vins et cidres soigneusement choisis parmi les producteurs du Québec.
Vous pourrez aussi y acheter de la glace, du bois pour le feu, ou encore un petit quelque chose à rapporter chez vous.
C’est une boutique à notre image : simple, locale, et bien pensée pour que vous ne manquiez de rien, tout en découvrant les saveurs du territoire.
Le Sous-Bois Café-Buvette est la destination incontournable dans les Hautes-Laurentides pour venir se ressourcer dans l’atmosphère chaleureuse d’un lodge en forêt.
Situé au Lièvre Rouge- Refuge en forêt, notre café-buvette est l’endroit idéal pour savourer un café avant de débuter sa journée ou pour venir se détendre après une journée d’aventure en plein air.
Nous servons sur place une belle sélection de cafés, des infusions boréales et thés, ainsi que des mocktails, cocktails, bières et vins.
Bienvenue à tous
Ici, tout le monde est le bienvenu- que vous passiez quelques jours dans notre refuge en forêt ou que vous soyez simplement de passage dans la région, n’hésitez pas à venir profiter de notre magnifique lodge pour déguster des boissons soigneusement préparées.
Nos heures d’ouvertures
Vendredi: 15hrs à 19hrs
Samedi: 8hrs à 11hrs & 15hrs à 19hrs
Dimanche: 8hrs à 11hrs
Évenements Privés
Vous cherchez un lieu pour organiser un événement spécial ou une rencontre conviviale pour un groupe de 25 personnes et moins? Le Sous-Bois Café-Buvette est disponible pour des événements privés sur réservation. Que ce soit pour un 5-à-7 entre collègues, un anniversaire, une réunion de famille ou une rencontre entre amis, nous serons ravis de vous accueillir.
Réservez votre expérience
Prêt à découvrir un lieu unique et accueillant en plein cœur de la forêt? Contactez-nous par courriel.